Veregrupidieet on originaalne ja tänapäeval väga populaarne söögikava, kahe põlvkonna Ameerika toitumisteadlaste D'Adamo uurimistöö vili. Nende idee kohaselt muudab inimeste eluviis evolutsiooni käigus organismi biokeemiat, mis tähendab, et iga veregrupp on individuaalse iseloomuga ja nõuab erilist gastronoomilist ravi. Las traditsiooniline teadus suhtub sellesse tehnikasse skeptiliselt, see ei mõjuta kuidagi veregrupidieedi fännide voolu!
Sale ja terve olemine on meil veres! Igal juhul arvavad Ameerika toitumisteadlased D'Adamo, kuulsa veregrupi järgi dieedi loojad, nii . . .
Veregrupi dieet: sööge seda, mis on teie loomuses!
Tuginedes oma mitmeaastasele meditsiinipraktikale, aastatepikkusele toitumisnõustamisele, aga ka oma isa James D'Adamo uuringutele, väitis Ameerika loodusraviarst Peter D'Adamo, et veregrupp ei ole peamine sarnasuse tegur, vaid mitte pikkus. , kehakaal või nahavärv ja inimestevahelised erinevused.
Erinevad veregrupid suhtlevad erinevalt letsitiinidega, mis on kõige olulisemad raku ehitusmaterjalid. Letsitiine leidub inimkeha kõigis kudedes ja neid tuleb heldelt väljastpoolt koos toiduga. Kuid keemiliselt erinevad näiteks lihas leiduvad letsitiinid taimsetes toiduainetes leiduvatest letsitiinidest. Veregrupidieet aitab teil valida täpselt need letsitiinid, mida teie keha vajab õnnelikuks eluks.
Doktori metoodika teoreetiliseks aluseks oli tema töö Eat Right 4 Your Type, mille pealkiri on sõnamäng – see tähendab nii "Söö õigesti oma tüübi järgi" kui ka "Söö õigesti vastavalt ühele neljast tüübist". Raamatu esimene trükk ilmus 1997. aastal ning sellest ajast on veregrupidieedi meetodi kirjeldus olnud Ameerika bestsellerite nimekirjades, olles läbinud mitmeid kordustrükke ja trükke.
Täna juhib dr D'Adamo USA-s Portsmouthis oma kliinikut, kus ta aitab oma patsientidel toitumiskäitumist parandada. Ta ei kasuta mitte ainult patenteeritud veregrupidieedi meetodit, vaid ka erinevaid abiprotseduure, sealhulgas SPA, vitamiinide võtmist ja psühholoogilist tööd. Vaatamata D'Adamo dieedi teaduslikule kriitikale on kliinik edukas.
Tema klientide hulgas on palju ülemere kuulsusi, näiteks moekunstnik Tommy Hilfiger, moemudel Miranda Kerr, näitleja Demi Moore. Nad kõik usaldavad dr D'Adamot ja väidavad, et on kogenud veregrupidieedi hämmastavat salenemist ja tervist edendavat mõju.
Veregrupidieedi autori, Ameerika toitumisspetsialisti Peter D'Adamo sõnul saame oma veregruppi teades aru, millega meie esivanemad tegelesid. Ja koostage oma menüü, mitte vastuolus ajalooga: jahimehed peaksid traditsiooniliselt sööma liha ja nomaadid on parem piima vältida.
Peter D'Adamo tugines oma teoorias Ameerika immunokeemiku William Clouser Boydi välja töötatud evolutsiooniteooriale vere rühmadeks jagamise kohta. D'Adamo väidab Boydi järgides, et kõigil, keda ühendab sama veregrupp, on ühine minevik ning vere teatud omadused ja omadused võimaldavad teha põnevat ja toitumise seisukohalt mitte kasutut ajarännakut.
Peter D'Adamo tugines oma teoorias Ameerika immunokeemiku William Clouser Boydi välja töötatud evolutsiooniteooriale vere rühmadeks jagamise kohta. D'Adamo väidab Boydi järgides, et kõigil, keda ühendab sama veregrupp, on ühine minevik ning vere teatud omadused ja omadused võimaldavad teha põnevat ja toitumise seisukohalt mitte kasutut ajarännakut.
Dieet veregrupi järgi: teie menüü on valinud . . . esivanemad
I veregrupp (rahvusvahelises klassifikatsioonis - O): dr D'Adamo kirjeldas kui "jahti". Ta väidab, et just tema on Maa esimeste inimeste veri, mis kujunes eraldi tüübina umbes 30 tuhat aastat tagasi. Õige toitumine veregrupi järgi "jahimeestele" on etteaimatav, kõrge lihavalgusisaldusega.
II veregrupp (rahvusvaheline nimetus - A) tähendab arsti sõnul seda, et põlvnesite esimestest põllumeestest, kes eraldusid omaette "veregrupiks" umbes 20 tuhat aastat tagasi. Põllumajandustootjad peavad jällegi ennustatavalt sööma palju erinevaid köögivilju ja vähendama punase liha tarbimist.
III (või B) veregrupp kuulub nomaadide järglastele. See tüüp tekkis umbes 10 tuhat aastat tagasi ning seda iseloomustab tugev immuunsüsteem ja vähenõudlik seedimine, kuid nomaadid peaksid piimatoodete kasutamisega ettevaatlik olema – nende organism on ajalooliselt altid laktoositalumatusele.
IV veregruppi (AB) nimetatakse "mõistatuseks". Selle suhteliselt haruldase tüübi esimesed esindajad ilmusid vähem kui 1000 aastat tagasi ja illustreerivad evolutsioonilist varieeruvust tegevuses, ühendades väga erinevate I ja II rühma tunnused.
I veregrupi dieet: iga jahimees tahab teada . . .
. . . mida ta peab sööma, et mitte kaalus juurde võtta ja tervist parandada. 33% maailma elanikkonnast võib pidada end muistsete julgete kaevurite järeltulijateks. On olemas teaduslik arvamus, et kõik teised pärinevad loodusliku valiku protsessi esimesest veregrupist.
Esimese veregrupi dieet nõuab, et dieet sisaldaks:
punane liha: veiseliha, lambaliha;
rups, eriti maks;
brokkoli, lehtköögiviljad, artišokid;
rasvased merekalad (Skandinaavia lõhe, sardiinid, heeringas, hiidlest) ja mereannid (krevetid, austrid, rannakarbid), samuti magevee tuur, haug ja ahven;
taimeõlidest tuleks eelistada oliivi;
Kreeka pähklid, idandatud terad, merevetikad, viigimarjad ja ploomid pakuvad loomse valgurikka toiduga mikrotoitaineid ja aitavad seedimist.
Järgmises loendis olevad toidud panevad jahimehed kaalus juurde võtma ja kannatama aeglasema ainevahetuse tõttu. Veregrupi dieet eeldab, et 1. rühma omanikud ei kuritarvita:
kõrge gluteenisisaldusega toidud (nisu, kaer, rukis);
piimatooted, eriti rasvased;
mais, oad, läätsed;
mis tahes kapsas (ka rooskapsas), samuti lillkapsas.
Jälgides I veregrupi dieeti, tuleb vältida soolaseid ja käärimist põhjustavaid toite (õunad, kapsas), sealhulgas nendest saadud mahlu.
Jookidest tulevad eriti kasuks piparmünditee ja kibuvitsamarjapuljong.
Veregrupidieet eeldab, et vanima rühma omanikel on üldiselt terve seedetrakt, kuid nende jaoks on ainuõige toitumisstrateegia konservatiivne, jahimehed tavaliselt uusi toiduaineid ei salli. Kuid just selle veregrupi omanikud on oma olemuselt mõeldud igasuguseks kehaliseks tegevuseks ja tunnevad end hästi ainult siis, kui nad ühendavad õige toitumise regulaarse liikumisega.
Dieet II veregrupi järgi: mida võib talunik süüa?
2. veregrupi dieet jätab dieedist välja liha- ja piimatooted, pakkudes rohelist tuld taimetoitlusele ja puuviljade söömisele. Umbes 38% maailma elanikkonnast kuulub teise veregruppi – peaaegu pooled meist põlvnesid esimestest agraarlastest!
2. veregrupi dieet peaks sisaldama järgmisi toite:
köögiviljad;
taimeõlid;
teravili ja teravili (ettevaatusega - gluteeni sisaldavad);
puuviljad - ananassid, aprikoosid, greibid, viigimarjad, sidrunid, ploomid;
liha, eriti punase liha kasutamine ei ole "põllumeestele" üldse soovitatav, kuid kala ja mereannid (tursk, ahven, karpkala, sardiinid, forell, makrell) tulevad kasuks.
Et mitte kaalus juurde võtta ja terviseprobleeme vältida, soovitatakse sobival dieedil II veregrupi omanikel menüüst välja jätta:
piimatooted: pärsivad ainevahetust ja imenduvad halvasti;
nisutoidud: nisurikas valguline gluteen vähendab insuliini toimet ja aeglustab ainevahetust;
oad: raskesti seeditavad nende kõrge valgusisalduse tõttu;
baklažaanid, kartulid, seened, tomatid ja oliivid;
puuviljadest on "keelatud" apelsinid, banaanid, mangod, kookospähklid, mandariinid, papaia ja melon;
teise veregrupiga inimestel on parem hoiduda sellistest jookidest nagu must tee, apelsinimahl ja igasugune sooda.
"Põllumeeste" tugevusteks on robustne seedesüsteem ja üldiselt hea tervis – eeldusel, et keha on õigesti toidetud. Kui teise veregrupiga inimene tarbib liiga palju liha ja piima taimse menüü arvelt, suureneb tema risk haigestuda südamehaigustesse, vähki, aga ka diabeeti kordades.
III veregrupi dieet: peaaegu kõigesööjatele
Umbes 20% maailma elanikest kuulub kolmandasse veregruppi. Masside aktiivse rände perioodil tekkinud tüüpi eristab suurepärane kohanemisvõime ja teatav kõigesöömine: mandrite vahel edasi-tagasi rännates on nomaadid harjunud sööma seda, mis neil on, ja sellest võimalikult palju kasu saada. andsid selle oskuse edasi oma järglastele. Kui teie suhtlusringkonnas on plekika kõhuga sõber, kes ei hooli ühestki uuest toidust, on tema veregrupp tõenäoliselt kolmas.
Kolmanda veregrupi dieeti peetakse kõige mitmekesisemaks ja tasakaalustatumaks.
See sisaldab kindlasti järgmisi tooteid:
loomse valgu allikad - liha ja kala (eelistatavalt mereline kui kergesti seeditavate ja rasvhapete ainevahetuse seisukohalt oluline);
munad;
piimatooted (nii terved kui ka hapud);
teravili (va tatar ja nisu);
köögiviljad (välja arvatud mais ja tomatid, melonid ja kõrvitsad on samuti ebasoovitavad);
mitmesugused puuviljad.
Kolmanda veregrupi omanikel on tervise ja normaalkaalu säilitamiseks mõttekas hoiduda:
sea- ja kanaliha;
mereannid;
oliivid;
mais ja läätsed;
pähklid, eriti maapähklid;
alkohol.
Vaatamata kogu paindlikkusele ja kohanemisvõimele iseloomustab nomaade haruldaste viiruste eest kaitstuse puudumine ja kalduvus haigestuda autoimmuunhaigustesse. Lisaks arvatakse, et tänapäeva ühiskonna nuhtlus "kroonilise väsimuse sündroom" viitab ka nomaadide pärandile. Sellesse vereliiki kuuluvad inimesed on suhteliselt harva ülekaalulised, seetõttu saab veregrupipõhine dieet nende jaoks ennekõike ainevahetuse reguleerimise ja hea tervise hoidmise viisiks.
Dieet IV veregrupi järgi: kes sa oled, salapärane mees?
Viimane, neljas veregrupp, ajalooliselt kõige noorem. Dr D'Adamo ise nimetab selle esindajaid "mõistatusteks"; külge jäi ka nimi "linnarahvas".
Sellise biokeemia veri on loodusliku valiku viimaste etappide tulemus ja viimastel sajanditel muutunud välistingimuste mõju inimestele. Tänapäeval saab selle salapärase segatüübiga kiidelda vähem kui 10% kogu planeedi elanikkonnast.
Kui nad kavatsevad neljanda veregrupi järgi dieediga kaalust alla võtta ja ainevahetust parandada, peavad nad olema valmis ootamatuteks soovitusteks ja mitte vähem ootamatuteks keeldudeks menüüs.
Inimesed - "mõistatused" peaksid sööma:
sojaoad erineval kujul, eriti tofu;
kala ja kaaviar;
piimatooted;
rohelised köögiviljad ja puuviljad;
riis;
marjad;
kuiv punane vein.
Ja samal ajal tuleks IV veregrupi dieedil vältida järgmisi toite:
punane liha, rups ja lihatooted;
kõik oad;
tatar;
mais ja nisu;
apelsinid, banaanid, guajaavid, kookospähklid, mangod, granaatõunad, hurmaa;
seened;
pähklid.
Salapäraseid linlasi iseloomustab närvisüsteemi ebastabiilsus, eelsoodumus vähktõve, insultide ja infarkti tekkeks, samuti nõrk seedekulgla. Kuid haruldase neljanda rühma omanike immuunsüsteemi eristab tundlikkus ja kohanemisvõime uuenevate tingimustega. Seetõttu on "linlastel" eriti oluline jälgida vitamiinide ja mineraalainete tarbimist.
Veregrupi dieedi efektiivsus
Veregrupidieet on üks süsteemsetest toiduplaanidest, mis nõuab toitumise märkimisväärset läbivaatamist ja ei anna teatud aja jooksul ennustatavaid tulemusi. Kui toitumine langeb kokku sellega, mida veri "soovib", siis arendaja sõnul vabaneb ülekaalust kindlasti pärast seda, kui ainevahetusprotsessid on reguleeritud ja rakud hakkavad saama ehitusmaterjali täpselt nendest allikatest, mida nad vajavad.
Autor soovitab dieeti veregrupi järgi neile inimestele, kes püüavad enda jaoks lahendada keha puhastamise, järkjärgulise kaalukaotuse probleemi. Ja ka haiguste ennetamine, mille loetelu dr Peter D'Adamo sõnul erineb iga veregrupi puhul oma spetsiifika järgi.
Dieet veregrupi järgi: kriitika ja ümberlükkamine
Peter D'Adamo metoodika on tekitanud teaduslikke poleemikaid alates selle esimesest avaldamisest. 2014. aasta alguses avaldasid Kanada teadlased andmed laiaulatuslikust uuringust dieedi mõju kohta veregrupile, milles osales umbes poolteist tuhat osalejat. Teadlased teatasid, et nende järeldus on ühemõtteline: sellel toiduplaanil ei ole kaalulanguslikku mõju.
Mõnel juhul, nagu tulemuste kokkuvõttes märgitud, aitab taimetoit või süsivesikute hulga vähendamine kaalu langetada, kuid see ei tulene mitte toidu ja veregrupi koosmõjust, vaid inimese üldisest tervisest. menüü. II veregrupi dieet aitas katsealustel kaotada mitu kilo ja alandada vererõhku, IV veregrupi dieet normaliseerib kolesterooli ja insuliini taset, kuid ei mõjuta kuidagi kaalu, I veregrupi dieet vähendab rasvade hulka plasmas, ja III veregrupi dieet ei mõjutanud üldse märgatavalt midagi, – sellistele järeldustele jõudsid Torontos asuva uurimiskeskuse töötajad.
Siiski on ebatõenäoline, et need leiud dr D'Adamo dieedi populaarsust tõsiselt mõjutavad. Veregrupidieedil on õnnestunud leida sadu tuhandeid fänne üle maailma: võib-olla ei aita see nii dramaatiliselt kaalu langetada kui ükski range dieet, kuid võimaldab end paremini tundma õppida ja vajadusi teadvustada. oma kehast.